어사이드 닫기
한국

KARCHER

닫기

오븐 청소: 최고의 팁과 가정용품 활용법

오븐, 가스렌지&인덕션 상판, 배기 후드에 들러붙은 기름때와 음식물 찌꺼기는 요리와 베이킹의 즐거움을 순식간에 망칠 수 있습니다. 이러한 오염물은 종종 너무 눌어붙어 제거하기 어렵습니다. 다음 팁과 도구들을 활용해 보다 쉽고 편하게 청소해 보세요.
대표 이미지

오븐 스팀 청소

오븐 청소를 너무 오래 미루지 마세요. 눌어붙은 음식물과 기름때가 오븐에 오래 남아있을수록 제거하기 더 어려워집니다.

먼저, 젖은 천으로 쉽게 제거할 수 있는 음식물 찌꺼기를 닦아냅니다. 다음으로, 표면 손상을 방지하기 위해 스팀 청소기를 사용하여 오븐에 남아있는 잔여물을 제거합니다. 이를 위해 원형 브러시핸드 노즐을 부착하고 오븐 문을 포함한 오븐 전체를 스팀으로 청소합니다. 열이 눌어붙은 오염물을 녹여 깨끗한 천으로 쉽게 닦아낼 수 있도록 합니다. 끈질기게 눌어붙은 음식물은 스테인리스 스틸 수세미를 사용하여 제거할 수 있습니다. 수세미를 원형 브러시에 씌우고 오염물이 녹을 때까지 스팀을 계속 분사하면서 해당 부위를 문지릅니다. 또는 파워 브러시를 사용해도 끈질긴 오염물과 눌어붙은 찌꺼기를 빠르고 쉽고 잔여물 없이 제거할 수 있습니다. 이 브러시는 특히 오븐 선반에 사용하기에 적합합니다. 핸드 노즐이나 원형 브러시를 사용하여 청소할 때는 극세사 천으로 해당 부위를 닦아내는 것을 권장합니다. 이는 풀어진 오염물을 천으로 직접 닦아내는 효과가 있습니다. 스팀 청소기를 사용하기 전에 세척액으로 불려두면 오염물을 더 쉽게 제거할 수 있습니다.

자가 세척(고온 열분해) 기능이 있는 오븐이라면 청소가 훨씬 쉽습니다. 500°C가 넘는 고온이 기름때와 음식물 찌꺼기를 재로 만들어, 그저 닦아 내기만 하면 됩니다.

오븐 청소를 위한 최고의 가정용 세제

세제를 사용하여 오븐을 청소하고 싶다면, 액체, 젤 또는 청소용 폼 형태로 시판되는 상업용 화학 오븐 클리너(그릴 클리너라고도 함)를 사용할 수 있습니다. 이들은 일반적으로 강한 알칼리성을 띠며 추가적인 기름 제거제를 포함하고 있습니다. 오랫동안 사용되어 효과가 입증된 가정용 세제는 화학 세제의 진정한 대안이 될 수 있습니다.


베이킹 소다 : 이 다용도 가정용 세제는 가스렌지, 인덕션 등의 상판이나 오븐의 심각한 오염을 제거하는 데도 큰 도움이 됩니다. 베이킹 소다 가루와 물을 1:1 비율로 섞어 페이스트를 만든 후 눌어붙은 부분에 바릅니다. 약 30분 동안 그대로 둡니다. 눌어붙은 음식물을 풀 때 베이킹 소다는 먼저 거품이 나기 시작한 다음 점차 마릅니다. 마지막으로 마른 가루를 제거하기만 하면 됩니다. 베이킹 소다가 없다면 베이킹파우더도 같은 효과를 냅니다.

효과가 입증된 또 다른 가정용 세제는 식초입니다. 주방용 식초 또는 식초 에센스를 사용할 수 있습니다. 가벼운 오염의 경우 주방용 식초와 약간의 세척액을 섞어 스펀지로 오염된 부위에 문지릅니다. 잠시 동안 그대로 둔 다음 젖은 천으로 오염 잔여물을 닦아냅니다. 끈질긴 오염의 경우 내열 접시에 물을 채우고 식초 에센스 2~3테이블스푼을 넣습니다. 그런 다음 150°C에서 약 45분 동안 오븐에 접시를 넣어둡니다. 발생하는 증기가 오염물을 느슨하게 합니다. 오븐을 잠시 식힌 다음 젖은 천으로 전체를 닦아냅니다. 식초 에센스 대신 레몬즙을 넣은 물을 사용할 수도 있습니다.

소금 : 오븐이나 베이킹 트레이의 눌어붙은 부분도 소금으로 제거할 수 있습니다. 1단계 : 천으로 오븐 바닥이나 베이킹 트레이를 적십니다. 2단계 : 모든 부분과 눌어붙은 음식물 위에 흰색 층으로 덮이도록 충분한 소금을 뿌립니다. 3단계 : 오븐을 50°C로 가열합니다. 소금이 갈색으로 변하면 즉시 오븐을 끕니다. 식은 후에는 오븐에서 소금을 조심스럽게 쓸어내기만 하면 됩니다.



배기 후드 청소

배기 후드는 주방에서 매우 중요한 역할을 합니다. 요리하거나 튀길 때 발생하는 증기를 빨아들이고 공기 중의 기름 입자를 흡수하죠. 하지만 자주 요리를 하다 보면 시간이 지남에 따라 배기 후드 자체에 끈적한 기름때가 쌓이게 됩니다. 특히 스테인리스 스틸 배기 후드에 더 심하죠. 스팀 청소기를 사용하면 빠르고 쉽게 청소할 수 있습니다. 핸드 노즐에 적합한 패브릭 걸레를 씌우세요. 계속해서 스팀을 분사하면서 걸레로 후드 표면을 문질러 열이 기름때를 녹이도록 합니다. 기름막이 너무 오래된 경우, 꾸준히 문지르고 압력을 가해야 할 것입니다. 만약 결이 있는 스테인리스 스틸 레인지 후드라면 청소할 때 결을 따라 닦는 것이 중요합니다. 기름때는 걸레에 점차 묻어 나와 더러워지므로 청소 중간에 교체해야 합니다. 청소한 부분은 마른 걸레로 닦아내면 얼룩 없이 깨끗하게 마무리할 수 있습니다.


알칼리성 표면 세정제나 물과 주방 세제를 사용하여 배기 후드를 청소하는 방법도 있습니다. 만약 후드 청소를 조금 미뤄서 오염이 더 심해진 경우, 베이킹 소다가 효과적인 가정용 세제로 입증되었습니다. 물과 베이킹 소다를 섞어 페이스트를 만들고 이를 후드에 바릅니다. 잠시 동안 그대로 둔 다음 물로 표면을 다시 닦아내고 레인지 후드를 완전히 말려주세요.

Tip : 기름 필터 청소

요리를 많이 하는 경우, 배기 후드의 기름 필터를 6~8주마다 정기적으로 청소하는 것이 좋습니다. 이 필터는 주로 금속으로 되어 있어 식기세척기에 넣거나 비눗물에 담가 세척할 수 있습니다.

또한, 활성탄 필터가 장착된 모델도 있습니다. 이는 공기 재순환 방식 배기 후드에 필요한 특수 필터로, 요리 증기에서 냄새 입자를 걸러냅니다. 이 필터는 정기적으로 교체해야 합니다.


인덕션/가스레인지 상판 청소: 스팀으로 눌어붙은 음식물 잔여물 제거

누구나 경험해 본 적 있을 겁니다. 잠깐 한눈 판 사이에 파스타, 소스, 우유 등이 넘쳐 주방 상판에 눌어붙어 더 이상 젖은 천으로는 지워지지 않는 상황 말이죠. 스팀 청소기를 사용하면 눌어붙은 음식물 찌꺼기와 액체를 빠르고 쉽게 제거할 수 있습니다. 스팀 청소기의 원형 브러시에 시판되는 스테인리스 스틸 수세미를 씌우고 스팀을 계속 분사하면서 상판 전체를 청소하세요. 스팀이 수세미 아래에 윤활 작용을 하는 공기층을 형성하여 유리 표면에 흠집이 생기는 것을 방지합니다.


이음매와 가장자리는 수세미 없이 디테일 노즐에 원형 브러시를 부착하여 청소할 수 있습니다. 이때 플라스틱 강모가 있는 브러시를 사용해야 상판에 흠집이 생기지 않습니다. 다만, 실리콘 이음매에는 스팀을 직접 분사해서는 안 되며, 대신 조심스럽게 닦아내야 합니다. 청소 후에는 천으로 표면을 말려주세요. 이 방법은 베이킹 트레이와 그릴 선반을 청소할 때도 활용할 수 있습니다.


녹은 플라스틱 잔여물이나 심하게 눌어붙은 음식물은 세라믹 상판용 특수 스크래퍼를 가장 평평한 각도로 사용하여 조심스럽게 긁어낼 수 있습니다.




인덕션/가스레인지 상판 청소: 가정용 세제 활용법

시판되는 오븐 클리너나 세라믹 상판 전용 세제 대신 오랫동안 효과가 입증된 가정용 세제를 사용해 상판을 청소하는 것도 좋습니다. 미지근한 물 100ml에 베이킹파우더 2티스푼을 넣고 걸쭉한 용액을 만드세요. 이 용액을 상판 표면에 바르고 잠시 기다린 다음 깨끗한 극세사 천으로 닦아냅니다. 식초 에센스를 적신 천을 오염 부위에 올려놓거나, 식초와 베이킹파우더를 섞은 것을 천에 묻혀 닦는 것도 도움이 될 수 있습니다.


딱딱한 잔여물이 처음부터 생기지 않도록, 매번 사용 후에 상판 표면을 빠르게 청소하여 잔여물을 즉시 제거하는 것이 좋습니다. 보통은 젖은 천으로 닦아낸 후 말리는 것만으로 충분합니다. 기름때를 제거하려면 천에 주방 세제를 약간 묻혀 전체를 닦아내세요. 청소하기 전에 상판이 완전히 식었는지 확인하는 것이 중요합니다.


모든 평평한 표면과 마찬가지로, 주방 청소 시 유리창청소기를 사용하여 세라믹 상판의 액체를 부드럽게 흡입하여 제거하는 것도 가능합니다.


튜토리얼: 오븐 청소 방법


오븐 및 후드 청소에 적합한 제품

비밀번호 변경

회원님의 소중한 개인정보 보호를 위해 비밀번호를 주기적으로 변경하시는 것이 좋습니다.

※ 비밀번호는 6~20자, 영문 대소문자 또는 숫자 특수문자 중 2가지 이상 조합.

  • 현재 비밀번호
  • 신규 비밀번호
  • 신규 비밀번호 확인